Ediciones UNITAS 1995-210 páginas- La Paz

En coautoría con André Franqueville

Estudio sobre el impacto de los alimentos donados a nivel nacional, comprendiendo a las donaciones de las diferentes instituciones, de su diferentes programas y procedimientos, según años.

El estudio analiza los efectos a nivel del comportamiento de las familias receptoras y sus organizaciones (a nivel del consumo, de la nutrición y otros aspectos) y los efectos a nivel  nacional (sobre el desarrollo económico y el sistema agroalimentario) finalizando con una serie de planteamientos de políticas sobre las donaciones alimentarias.

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