Ediciones ILDIS -1989 -199 páginas- La Paz

En coautoría con Mario Arrieta

Libro que reúne una serie de ponencias presentadas en el taller sobre alimentos donados organizado por CERES, ILDIS y COTESU (!988) para configurar una Política Nacional de Seguridad Alimentaria y rediseñar los proyectos de las agencias donantes. Muestra los resultados de las 6 áreas de trabajo (empleo, consumo/nutrición, Organizaciones, producción/precios, institucional y política/económica) en las que participaron diversas instituciones nacionales. Contiene la serie de preguntas planteadas para los debates, así como las Propuestas y Alternativas de JPrudencio y de Solon Barraclough (UNRISD); al igual que el debate y las Conclusiones/Recomendaciones del evento.

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