Ediciones CERES – 1987 – 210 páginas – La Paz

Libro en coautoría con J. Dandler, J. Blanes y J. Muñoz.

Este estudio es un intento inicial de aproximación al entendimiento de la problemática de seguridad alimentaria en Bolivia. Se limita a un análisis de la evolución histórica del sistema y la descripción de las principales características y dinámicas que lo conforman.

Forma parte de un Convenio entre CERES y la División Conjunta CEPAL/FAO en 1985, para preparar un diagnostico de la situación agroalimentaria en Bolivia.

Descargar libro